Jsme stále součástí Gault&Millau!
Naše restaurace obhájila čepici!

Jsme mezi nejlepšími. S radostí a hrdostí oznamujeme, že jsme obhájili jednu čepici v prestižním gastronomickém průvodci Gault&Millau a zařadili se mezi nejlepší restaurace v Česku!

Komisaři v loňském roce anonymně hodnotili restaurace a vybrali ty nejlepší. Symbol čepice garantuje kvalitu a výjimečný gastronomický zážitek.

Jídlo, které spojuje kvalitu, čerstvost a péči našich kuchařů

Naši kuchaři se surovinám věnují s maximální péčí – od pečlivé přípravy až po servírování – a každé jídlo je tak poctivým gastronomickým zážitkem.

Tento přístup je možný díky modernímu technologickému vybavení naší kuchyně, jejímu širokému zázemí a zkušenému týmu kuchařů, kteří svou práci milují a umí ji na vysoké úrovni. Díky tomu můžete u nás ochutnat pokrmy, které jsou čerstvé, harmonické a plné chuti – a každý den se o tom můžete přesvědčit sami.

Věříme, že kvalita a péče o suroviny jsou základem každého skvělého gastronomického zážitku, a proto dáváme našim hostům vždy jen to nejlepší.

POLEDNÍ MENU

ÚTERÝ 19. 5. 2026

Každý pracovní den od 11 do 14 hodin.

POLÉVKY

Drůbeží vývar s masem, zahradní zeleninou a nudlemi

55 Kč

Čočková polévka s uzeninou

68 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

Pečené kuře na žampionech, šťouchané brambory

175 Kč

Smetanové vepřové nudličky s bylinkami a vypečenou slaninou, rýže basmati

195 Kč

Míchaný salát s červenou řepou a grilovaným lososem, limetkový dip, pečivo

325 Kč

ZVÝHODNĚNÉ MENU

Drůbeží vývar | Čočková polévka

Pečené kuře na žampionech, šťouchané brambory

198 Kč | 208 Kč

STÁLÁ NABÍDKA

Caesar salát, grilovaná krůtí prsa, slanina, parmezán, sušená rajčata, krutony

290 Kč

Filet lososa, zeleninové chutney s fava fazolkami, hořčičná omáčka, pečená polenta

445 Kč

Grilovaná vepřová panenka, omáčka z hříbků, ragú z grenaillí a batátů

390 Kč

Tradiční svíčková na smetaně, karlovarské knedlíky, brusinky, šlehačka

310 Kč

DEZERTY

Vanilkové Crème brûlée s ovocem

140 Kč

Čokoládový řez

95 Kč

Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání.

TO NEJLEPŠÍ Z NAŠÍ KUCHYNĚ

À la carte menu
pro vás pravidelně
obměňujeme

PEČLIVĚ VYBRANÁ VÍNA

Široký výběr
pro milovníky
vín a bublinek

NÁPOJE PRO KAŽDOU PŘÍLEŽITOST

Pestrá nabídka
alkoholických

i nealko
nápojů

ITALSKÉ APERITIVO VE FABRIKA ATRIUM

PÁTEK 29. 5. 2026 | 18.00–20.00

Cena: 1 490 Kč/osoba

Přijďte se na chvíli přenést do Itálie a zažít atmosféru pravého Aperitiva – okamžiku, kdy se zpomalí, setkáte se s přáteli a vychutnáte si skvělé víno, ale i italské dobroty v té nejlepší podobě.

CO VÁS ČEKÁ:

  • degustace italských vín (9 druhů) napříč regiony

  • výběr autentických italských specialit

  • večerem vás provede someliér Michal Janíček

Ochutnáte pečlivě vybraná vína včetně prosecca, bílých, růžových i červených vín a k tomu italské delikatesy jako prosciutto, sýry, olivy či čerstvou focacciu.

Aperitivo není jen o jídle a pití – je to zážitek. Ideální příležitost strávit příjemný večer, vzít s sebou přátele nebo darovat jako originální dárek.

Cena zahrnuje:

  • OBČERSTVENÍ
    Poctivé italské delikatesy –  marinované olivy, oříšky, grissini, crostini, focaccia, olivový olej, prosciutto, salami, sýr Gran Biraghi, mozzarella –vše čerstvé, křupavé, autentické.

  • DEGUSTACE VÍN
    Průřez tím nejlepším z Itálie doplní odborný výklad a vedení večera someliérem Michalem Janíčkem.

    • Šumivá vína – Nino Franco, Rustico, Prosecco di Valdobbidene | Bele Casel, Prosecco di Asolo | Villa Sparina, Brut

    • Bílá vína – Colterenzio, Pinot Grigio | Ca’Rugate, San Michele, Soave Classico | Villa Sparina, Gavi di Gavi | Colterenzio, Altkirch, Chardonnay

    • Růžová vína – Castello di Verrazzano, Rosato

    • Červená vína – Felline, Primitivo di Manduria

fabrika ATRIUM se nachází v prostorách areálu fabrika HOTELu.

Akce je určena pouze pro osoby starší 18 let.

ÚTULNÉ, NEKUŘÁCKÉ STOLOVÁNÍ

Kapacita
restaurantu
až 80 míst

LETNÍ POHODA

Příjemná
venkovní terasa
pro 50 osob

KDYŽ CHCETE SOUKROMÍ

Salonek
pro soukromé akce
pro 25 lidí

Venkovní terasa restaurace

Je oblíbeným místem pro posezení nebo třeba pro večeři. Ačkoliv ji najdete téměř v centru města, má výhodu klidu a snadného parkování v blízkosti. Během letních měsíců je otevřena denně. Nabízí příjemné osvěžení v horkých dnech i atmosféru pravidelných hudebních večerů.

nabídce drinků najdete výběr koktejlů, čerstvých domácích limonád bez umělých sladidel, ledovou kávu nebo třeba domácí zmrzlinu. Z lehkých menších jídel vybíráme například čerstvé zeleninové saláty nebo domáci crepes.

Nejen dětem zpříjemní posezení vodní fontánky umístěné přímo u terasy.

Těšíme se na vás!

OTEVÍRACÍ DOBA

Po–So: 10.00–23.00
Ne: 10.00–22.00