Skvělá poctivá gastronomie
ve stylovém restaurantu

Adresa
Školní 511, Humpolec

Rezervace
+420 565 30 20 10

Otevírací doba
Po–So: 10.00–23.00
Ne: 10.00–22.00

polední menu

Každá námi připravená porce jídla je ryze domácí a zdravá!

Denně vybíráme kvalitní čerstvé suroviny, především od místních dodavatelů a farmářů.

Zpracováváme  výhradně suroviny zachlazené, v žádném případě zmrazené! V celém provozu nemáme žádný mrazící box, vyjma toho na zmrzlinu. Jsme zásadně proti zamrazování surovin pro další zpracování, protože nikdy vlastně pořádně nevíte, co si před přípravou jídel rozmrazíte a v jakém stavu. Takové detektivky svým hostům nehodláme nabízet!

Tento přístup si můžeme dovolit díky modernímu technologickému vybavení gastroprovozu, jeho širokého zázemí i díky zkušenému týmu kuchařů, který skutečně umí vařit. Můžete se o tom u nás přesvědčit každý den.

Kachní prsa barbarie, pyré z červeného zelí, bramborový fondán, topinambur

ÚTULNÉ, NEKUŘÁCKÉ STOLOVÁNÍ

Kapacita
restaurantu
až 80 míst

LETNÍ POHODA

Příjemná
venkovní terasa
pro 50 osob

KDYŽ CHCETE SOUKROMÍ

Salonek
pro soukromé akce
pro 25 lidí

POLEDNÍ MENU

PÁTEK 11. 10. 2024

POLÉVKY

Hovězí vývar s masem a zahradní zeleninou, naše nudle

55 Kč

Hrachová polévka s uzeninou

64 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

Grilovaná kotleta sweet chilli, fazolové lusky, pečené brambory

160 Kč

Znojemská hovězí pečeně, rýže basmati

189 Kč

Krémové rizoto s pečenou dýní hokaido, sýr Gran Biraghi

175 Kč

ZVÝHODNĚNÉ MENU

Hovězí vývar | Hrachová polévka

Grilovaná kotleta sweet chilli, fazolové lusky, pečené brambory

188 Kč | 198 Kč

STÁLÁ NABÍDKA

Caesar salát, grilovaná krůtí prsa, slanina, parmezán, sušená rajčata, krutony

265 Kč

Grilovaný filet z lososa, omáčka z hrubozrnné hořčice, kroketa s kimchi

445 Kč

Vepřová panenka, bramborové pyré, čočka Beluga, kyselá cibulka   

365 Kč

Tradiční svíčková na smetaně, karlovarské knedlíky, brusinky, šlehačka

290 Kč

DEZERTY

Vanilkové Créme brulée

115 Kč

Panna cotta s jahodovou omáčkou

78 Kč

Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání.

VEČERNÍ DELIKATESY

À la carte menu
pro vás pravidelně obměňujeme

À la carte

VINNÝ LÍSTEK

Široký výběr
pro milovníky
vín a bublinek

Vinný lístek

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

Pestrá nabídka
alkoholických
i nealko nápojů

Nápojový lístek

DÝŇOVÉ MENU

10.–13. 10. 2024

PŘEDKRM

Dýňový tatarák, zauzená červená řepa, vlašské ořechy, topinka z kváskového chleba

169 Kč

POLÉVKA

Krém z pečené dýně hokaido s kardamomem, zakysaná smetana, dýňový olej, pražená semínka

115 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

Rib eye steak, dýňové pyré, omáčka s portským vínem a badyánem, bramborová tartaletka

445 Kč

Dýňové noky, pancetta guanciale, hoblinky parmezánu, pažitka

285 Kč

DEZERTY

Dýňový cheesecake                                                   

95 Kč

Quiche s dýní, cibulí a sýrem                                

125 Kč

Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání.

Venkovní terasa restaurace

Je oblíbeným místem pro posezení nebo třeba pro večeři. Ačkoliv ji najdete téměř v centru města, má výhodu klidu a snadného parkování v blízkosti. Během letních měsíců je otevřena denně. Nabízí příjemné osvěžení v horkých dnech i atmosféru pravidelných hudebních večerů.

V nabídce drinků najdete výběr koktejlů, čerstvých domácích limonád bez umělých sladidel, ledovou kávu nebo třeba domácí zmrzlinu. Z lehkých menších jídel vybíráme například čerstvé zeleninové saláty nebo domáci crepes.

Nejen dětem zpříjemní posezení vodní fontánky umístěné přímo u terasy.

Těšíme se na vás!

Po—So: 10.00–23.00
Ne: 10.00–22.00

dárkový voucher
Objednat jídlo s sebou

Telefonické objednávky: +420 565 30 20 10